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  우리집 식비 줄이는 냉파 요리법 가이드 우리집 식비 줄이는 냉파 요리법 가이드집밥 고수들은 이미 실천 중! '냉파'로 식비 절약하는 방법매달 식비가 생각보다 많이 나가서 고민되시나요? 사실 우리가 매주 장을 보며 사는 식재료 중 상당수가 사용되지 않고 냉장고 속에서 사라지고 있습니다.이럴 때 필요한 것이 바로 '냉파 요리', 즉 '냉장고 파먹기'입니다.냉파 요리는 단순히 남은 재료를 처리하는 것이 아니라, 식비를 줄이고 음식물 쓰레기를 줄이며, 탄소 배출까지 감소시키는 똑똑한 소비 습관입니다.📊 냉장고 속 재료 낭비 실태항목평균 낭비율비고신선 채소33%유통기한 짧고 보관 어려움반찬류20%먹다 남긴 잔반 처리 어려움육류·어패류15%냉동 보관 시 잊혀짐유제품12%소량만 쓰고 남김👉 통계 출처: [환경부 2023 음식물 쓰레기 보고서], [농림.. 카테고리 없음 2025. 4. 9.