여름철 양파보관법1

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  여름철 신선도 유지 비결: 채소와 과일 보관 팁 여름철 신선도 유지 비결: 채소와 과일 보관 팁여름철 무더운 날씨는 신선한 채소와 과일을 보관하기 어렵게 만듭니다. 높은 온도와 습도로 인해 부패가 빨라지기 때문에, 조금만 신경 쓰지 않아도 소중한 식재료가 금세 상할 수 있죠. 오늘은 여름철 채소와 과일의 신선도를 오래 유지하기 위한 과학적이고 실용적인 보관 팁을 알아보겠습니다.1. 채소와 과일 신선도를 유지하려면?신선함의 적, 온도와 습도여름철 온도가 올라가면 과일과 채소는 자연스럽게 수분을 잃고 부패가 시작됩니다. 특히 과일은 숙성 과정 중 에틸렌 가스를 배출하는데, 이 가스는 주변 과일과 채소의 숙성을 촉진하여 부패를 빠르게 합니다.Tip: 신선도를 유지하려면 낮은 온도와 적정 습도를 유지하는 것이 핵심입니다.2. 채소와 과일 보관의 기본 원칙1).. 카테고리 없음 2024. 12. 19.