요리 초보자를 위한 앱 기반 온라인 클래스 추천
요리를 배우고 싶은 마음은 간절한데, 어디서부터 시작해야 할지 막막했던 적 있으신가요? 요즘은 스마트폰 하나만 있으면, 손쉽게 집에서도 요리를 배울 수 있는 시대가 되었습니다. 특히 요리 초보자들을 위한 '앱 기반 온라인 클래스'는 입문자 눈높이에 딱 맞춰 커리큘럼을 짜주고, 따라 하기 쉽게 구성되어 있어 처음 시작하는 분들에게 최적화된 방법입니다.
오늘은 요리 초보자를 위한 온라인 요리 수업, 인기 있는 요리 프로그램 추천, 그리고 초보 요리책 추천까지, 직접 비교하고 정리해 드릴게요!
온라인 요리 수업이 필요한 이유
1. 입문자 중심의 커리큘럼 제공
대부분의 오프라인 요리 학원은 초급 과정이 있다 해도 기본기가 있는 사람을 기준으로 진행되곤 합니다. 반면 앱 기반 온라인 클래스는 '진짜 요리 0단계'에서 시작합니다. 재료 손질, 칼질, 불 조절 같은 기본부터 친절하게 가르쳐 줍니다.
2. 반복 학습이 가능
온라인 강의의 가장 큰 장점은, 모르는 부분이 생겼을 때 마음껏 반복해서 볼 수 있다는 점입니다. 예를 들어, "양파를 채 써는 방법" 하나만 놓고도 영상으로 여러 번 복습할 수 있어 자연스럽게 실력이 쌓입니다.
3. 비용 대비 효율성
오프라인 수업은 보통 한 달에 수십만 원 이상의 수강료가 드는 반면, 온라인 클래스는 한 강좌당 3만~10만 원 수준으로 비교적 저렴합니다. 특히 '패키지 강좌'를 이용하면 훨씬 저렴하게 다양한 요리를 배울 수 있습니다.
요리 초보자에게 추천하는 인기 앱 TOP 3
| 순위 | 앱 이름 | 주요 특징 | 가격대 |
|---|---|---|---|
| 1 | 클래스101 | 다양한 입문자 강의, 셰프별 특화 커리큘럼 | 강좌별 3~10만 원 |
| 2 | 숨고 | 개인 맞춤 강사 연결, 실시간 피드백 | 건당 협의 |
| 3 | 탈잉 | 주제별 요리 특강, 단기 집중 수업 | 강좌별 2~5만 원 |
🔹 클래스101
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다양한 유명 셰프들이 초보자를 위한 클래스를 운영하고 있습니다.
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기본 요리부터 이색 요리(이탈리안, 동남아 요리 등)까지 골라 들을 수 있습니다.
🔹 숨고
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원하는 요리 스타일(한식, 양식, 디저트 등)을 골라 개인 강사를 매칭할 수 있습니다.
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소규모로 피드백 중심의 수업을 받을 수 있어 실력이 빠르게 향상됩니다.
🔹 탈잉
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특정 메뉴(떡볶이, 브런치, 캠핑 요리 등) 위주로 짧고 굵게 배우고 싶은 분께 추천합니다.
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주제별로 다양해 흥미를 유지하기 좋습니다.
요리 초보를 위한 추천 강의 콘텐츠
초보자가 요리를 시작할 때 가장 먼저 배워야 하는 것은 무엇일까요?
단순히 레시피를 외우는 게 아니라, 조리법과 기초 용어, 재료 손질 방법을 체득하는 것이 중요합니다.
예시로 알아보는 초보 요리 강의 흐름
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1단계: 칼질 기초 (채 썰기, 다지기, 깍둑썰기)
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2단계: 기본 재료 손질 (채소, 육류, 해산물)
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3단계: 불 조절과 기본 조리법 (볶기, 굽기, 삶기)
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4단계: 간단한 일상 요리 만들기 (계란볶음밥, 김치찌개 등)
비유를 들자면, 요리 강의는 마치 자전거 타기 연습과 같습니다.
처음엔 넘어지지만, 차근차근 균형을 잡으면 어느 순간 자연스럽게 속도를 내게 되죠.
초보 요리책 추천 리스트
요리책은 온라인 강의와 함께 병행하면 학습 효과가 배가됩니다. 다음은 요리 초보자들에게 가장 인기가 높은 책입니다.
| 책 제목 | 발간 연도 | 특징 |
|---|---|---|
| 나의 첫 요리책 | 2023 | 입문자 맞춤 쉬운 레시피 구성 |
| 처음 요리 | 2021 | 사진 중심 단계별 설명 |
| 배종인 추천 집밥 메뉴 54 | 2020 | 한국인 입맛 저격 기본 반찬 중심 |
| 진짜 기본 요리책 | 2018 | 기초 재료 손질부터 다양한 팁 제공 |
이 중에서도 특히 '나의 첫 요리책(2023)'은,
처음 요리를 시작하는 분들이 가장 많이 찾는 책입니다.
모든 레시피가 '5단계 이내'로 정리되어 있어, 요리 초보자에게 부담이 없습니다.
요리 초보자가 온라인 클래스를 고를 때 주의할 점
1. 실습 위주인지 확인하기
단순히 이론 강의만 듣는 것은 큰 효과가 없습니다.
"보고 따라 하기"가 가능하도록 실습 위주의 강의를 선택하세요.
2. 피드백이 제공되는지 확인하기
숨고 같은 플랫폼에서는, 과제 제출 후 강사의 피드백을 받을 수 있어 스스로의 실력을 점검하는 데 큰 도움이 됩니다.
3. 자신의 목표에 맞춘 강의 선택
예를 들어, '집밥'을 목표로 한다면 한식 위주 강의를,
'취미'로 즐기고 싶다면 베이킹이나 브런치 강좌를 선택하는 것이 좋습니다.
결론: 요리의 시작은 ‘배움’에 있다
처음부터 완벽한 요리를 할 필요는 없습니다.
중요한 것은, 첫걸음을 내디디는 것.
요리 초보자라면, 앱 기반 온라인 클래스를 적극 활용해보세요.
천천히, 그리고 꾸준히 배우다 보면 어느새 집밥의 고수가 되어 있을 거예요.
💬 여러분은 어떤 요리부터 배우고 싶으신가요? 댓글로 알려주세요!
👉 요약 체크리스트
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앱 추천: 클래스101, 숨고, 탈잉
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강의 흐름: 칼질 → 재료 손질 → 불 조절 → 간단 요리
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초보 요리책: 나의 첫 요리책, 처음 요리 등
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선택 기준: 실습 위주, 피드백 가능, 목표에 맞는 강좌 선택
다음 글에서는 "초보자를 위한 1일 1요리 레시피 모음"도 소개해드릴게요! 기대되시죠? 🌟
혹시 구체적으로 추천받고 싶은 온라인 강좌나 요리 종류가 있다면, 알려주세요! ✨
(댓글 환영합니다!)
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